Les 25, 26 et 27 mars 2026, le lycée était présent au congrès national de l’Association Française des Lycées d’Hôtellerie et de Tourisme (AFLYHT), accueilli au Carré des Docks au Havre. Nos étudiants en 2e année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration ont assuré le service du cocktail d’ouverture, en collaboration avec le lycée hôtelier d’Ifs.

Qu’est-ce que l’AFLYHT ?

L’AFLYHT est le réseau national de référence des établissements d’enseignement en hôtellerie, restauration et tourisme. Il regroupe 170 établissements publics et privés sous contrat, représentant près de 45 000 élèves à l’échelle nationale. Son congrès annuel réunit proviseurs, enseignants et partenaires professionnels autour des grands enjeux de la formation. Cette édition 2026 était centrée sur l’intelligence artificielle dans les métiers de l’hôtellerie-restauration-tourisme.

Nos étudiants en action

Assurer le service du cocktail d’ouverture devant 250 congressistes issus de toute la France est une mise en situation professionnelle exigeante. Nos étudiants en service ont pris en charge l’intégralité du cocktail, tandis que nos étudiants en cuisine ont élaboré des bouchées sublimées par les herbes fraîches de Véritable, partenaire de l’événement. Une collaboration inter-lycées avec le lycée hôtelier d’Ifs, illustrant la capacité du réseau normand à travailler ensemble sur des projets d’envergure nationale.

Le village des partenaires

Au-delà du service, ce congrès a été l’occasion pour les équipes pédagogiques de découvrir le village des partenaires, avec la présence de Robur, Molinnel, Ekole, Euresto, Eurolam, Véritable et bien d’autres acteurs du secteur. Des rencontres enrichissantes entre découvertes de nouveaux équipements, échanges de pratiques et perspectives de partenariats pour le lycée.