Mercredi 10 mai 2023, les élèves de TCAP CSHCR ont présenté leur chef d’œuvre « Embarquement immédiat pour un voyage des saveurs ! » à bord du terre-neuvier Le Marité.

Étaient invités leurs familles, les professeurs mais aussi des professionnels de la restauration. Une belle occasion de montrer à tous les participants, les compétences acquises depuis le début de leur formation, autour du thème du voyage, des échanges  et du partage.

A cette occasion des élèves étrangers avaient aussi rédigé des témoignages, sur leur voyage vers la France, qu’ils ont lu devant des convives attentifs. Un moment émouvant et nécessaire !