Les élèves de terminale STHR (Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration) et leurs professeurs ont organisé un voyage pédagogique au Canada. Ce séjour visait à approfondir les connaissances des élèves en matière d’hôtellerie et de restauration à l’étranger, tout en découvrant la culture canadienne.

Au programme de ce voyage :

– Visite de palaces et d’hôtels prestigieux, notamment le Château Frontenac, le Montebello du groupe Fairmont et le Ritz Carlton ; 

– Découverte de restaurants traditionnels ;

– Diverses activités ludiques et éducatives. 

Ce projet a pu voir le jour grâce à l’investissement des élèves et des enseignants. Un remerciement particulier est adressé à :

– M. Launay, professeur de cuisine, initiateur du projet ; 

– Mme Baudiffier, professeure d’économie et gestion ;

– Mme Dournel, professeure de service. 

Ces trois enseignants ont collaboré pour organiser et mettre en place ce voyage pédagogique enrichissant.