🌱 Du 18 au 20 novembre, nos étudiants en BTS MHR ont participé au Salon des Maires et des Collectivités Locales à Paris, dans le cadre d’une immersion organisée par l’Agence BIO.

Accompagnés de monsieur Delacour, professeur de cuisine, ils ont exploré les leviers de la transition alimentaire en restauration traditionnelle et collective.

Cette sortie pédagogique s’inscrit dans la démarche du lycée : former les élèves et étudiants aux enjeux d’une restauration plus engagée et responsable. L’année dernière, une formation sur l’agriculture biologique avait été dispensée par l’agence BIO pour approfondir ces connaissances essentielles à leur futur métier. 🌾

Témoignage : les outils de formation en action – Vidéo de l’Agence BIO