Acteurs d’un jour, nos élèves de 2 STHR ont servi avec fierté et dynamisme les résidents de l’ EHPAD de Granville les jeudis 2 et 9 décembre 2021.

La création de valeur autour des Arts de la table fut l’objectif principal avec une mise en place individuelle de chaque table sur la thématique de Noël.

Pour leur premier service auprès de la clientèle, ils ont su s’adapter aux différents services des mets, boissons froides et chaudes.

Un cadeau personnalisé fût offert à chacun (e) des résidents.

Mme Marabeti, directrice régionale de la Basse Normandie accompagnée de Mme Moy, directrice de l’établissement ont félicité nos jeunes pour leur investissement et leur sérieux.

L’un des résidents leur a confié, avoir eu l’impression de déjeuner dans un restaurant étoilé.

Armelle Fendel

Enseignante STS Hôtellerie-Restauration