Chaque année, Saint-Laurent-de-Cuves se transforme le temps d’un week-end. Des dizaines de milliers de festivaliers, des grandes scènes, des artistes venus de toute la France et du monde. Et dans les coulisses, depuis plusieurs éditions, une équipe discrète mais indispensable : nos élèves du lycée Maurice Marland.
Les 22, 23 et 24 mai 2026, des élèves de Bac Pro et de STHR, de la seconde à la terminale, ont assuré en continu la gestion du catering artistes lors de la 24e édition du festival Papillons de Nuit. Trois jours de service non-stop, sous la chaleur normande.
Derrière la scène
Le catering artistes, c’est tout ce qui se passe loin des projecteurs : nourrir et prendre soin des artistes et de leurs équipes, du matin au soir, dans un environnement qui n’a rien d’un restaurant traditionnel. Pas de brigade fixée, pas de clientèle prévisible, pas de cadre habituel. Juste des élèves capables de s’adapter, de tenir le rythme et d’assurer la qualité du service quelles que soient les conditions.
Cette année, ils ont servi Mika, Matt Pokora, Sean Paul, PLK, Suzane, Vald et Vladimir Cauchemar, Skip the Use, Amélie Lens, Miki, Hélèna, Marguerite et bien d’autres.
Une expérience qui marque
Ce que ce week-end offre à nos élèves dépasse le cadre d’un simple stage. Ils intègrent une organisation professionnelle, travaillent en équipe sous pression, gèrent l’imprévu et apprennent à servir dans un contexte où l’exigence ne baisse pas, même après trois jours.
Et visiblement, l’expérience ne se limite pas aux coulisses. Comme le résume l’un de nos élèves : « C’est exceptionnel comme week-end, tout le monde est adorable ! On a pu aller voir Vald et Vladimir Cauchemar, Todiefor, PLK, Suzane et Skip the Use. »
C’est aussi ça, la formation : des compétences qui s’acquièrent sur le terrain, dans des contextes que le lycée seul ne pourrait pas offrir.
